Пиво
Дегустация пива
Дегустация пива субъективна, вот почему. Да, основа дегустации — это цветовые, обонятельные и вкусовые ощущения, но человеческие факторы все равно важнее. Важен культурный контекст. Пиво — продукт с разной ценностью в разных странах. У немцев и англичан пиву отдают предпочтения, а вот французы больше любят вино. Дегустируя стаут или портер, житель Запада улавливает в нем …
